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“ラーメン大好き松田”さんのコラボカップ麺チェック！ 東池袋大勝軒編

「大勝軒」の歴史や魅力とは？ "ラーメンの神様"に捧げる「創業55周年 中華そば」を食す

ラーメン界の巨星墜つ――そんな一報が流れたのは、2015年4月のこと。“ラーメンの神様”として愛されてきた東池袋大勝軒の創業者・山岸一雄さんが亡くなり、1年あまりが経ちました。この間、多くのメディアが「大勝軒」を取り上げてきましたが、その歴史を詳しく知る人は、案外少ないのでは？ そこで今回の“ラーメン大好き松田”さんは、山岸さんの偉業に敬意を払いつつ、日本屈指の人気ラーメン店となった東池袋大勝軒の歴史や魅力に迫っていきます。