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名店コラボのカップ麺と、お店の味を食べ比べる本連載。今回の舞台は、京都・一乗寺です。一乗寺エリアには、全国のラーメン好きが「聖地」と呼んでやまない「天下一品 総本店」があり、その周りを名店が軒を連ねる、西日本でも屈指のラーメン激戦区となっています。

筆者は2019年夏、この京都一乗寺へ行きたいがために、ラーメン旅行を敢行。そこで目指したのは、一乗寺でも一番人気との呼び声が高い、「極鶏（ごっけい）」の超濃厚肉濁鶏白湯ラーメン「鷄だく」でした。