【特別企画 No.286】 ポテトが甘くてなぜおいしい!? 冬限定“甘じょっぱい” ポテトチップスが今年も出た！ 甘くて、しょっぱい！ だけど、クセになる！――最近、そんなスナック菓子が増えています。なかでも、筆者がこの「甘じょっぱい」に目覚めるきっかけに…